美味DIY

桑椹紅麴蜂蜜醋飲
材料
• 天然小麥草桑椹紅麴醋-50cc
• 蜂蜜或果糖-5cc
• 冰塊-2~3塊
作法
飯後以7倍水稀釋天然小麥草桑椹紅麴醋飲用,依個人喜好再酌加少量蜂蜜或冰糖,因屬暖性醋,也可在睡前或餐前飲用。
賞味提醒
桑椹紅麴醋本身即有天然甜度,調配時可依個人喜好添加糖飲用,不過患有糖尿病者不宜加糖,而感冒、咳嗽、喉嚨沙啞、血氣虛弱的人可以溫水沖泡,此外桑椹紅麴醋有達到冷暖調和作用,讓你擁有好氣色。
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桑椹紅麴水果醋飲
材料

• 香蕉-半條
• 柳橙-1/4個
• 草莓-2粒
• 天然小麥草桑椹紅麴醋-1小匙
• 低脂原味優酪乳-100cc
• 冷開水-100cc
• 楓糖-1小匙 

作法
1. 將草莓泡鹽水洗淨 
2. 柳橙剝皮、去籽;香蕉去皮、切段備用 
3. 把香蕉和其他果肉放入果汁機中
4. 再加入低脂優酪乳、天然小麥草桑椹紅麴醋、楓糖和冷開水快速攪拌均勻,倒入杯中即可享用。(草莓斜切小片裝飾) 
賞味提醒
柳橙含有維生素A、B、C,是美容不可少的天然要素;金桔則含豐富維生素B、C及檸檬酸;草莓色、香、味俱佳,富含維生素C,是有益的水果,老少咸宜。這道飲品很適合愛美女士,以及經常熬夜讀書或加班的人士飲用。 
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養生大蒜番茄醋飲
材料
• 中型蕃茄-1粒
• 檸檬-1粒
• 天然小麥草大蒜醋-40cc
• 蜂蜜-5cc
作法
1. 檸檬榨汁 
2. 蕃茄洗淨切小塊,加 300c c 冷開水,放入果汁機裡攪打成汁 
3. 將檸檬汁、蕃茄汁加入天然小麥草大蒜醋、蜂蜜調勻,即可飲用 
賞味提醒

蕃茄是最受矚目的蔬果,大蒜醋屬性溫熱,這道飲品既使大蒜醋的口感變得溫和順口不嗆鼻,更充份結合食材的優勢功用。

 

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養生大蒜檸檬醋飲
材料
• 天然小麥草大蒜醋-50cc
• 檸檬-1粒
• 蜂蜜-5cc
作法
1. 檸檬榨汁
2. 以 400c c 的冷開水調勻梯然小麥草大蒜醋 
3. 加入檸檬汁及蜂蜜即可飲用 
賞味提醒

大蒜醋屬性溫熱,而蒜味較濃郁的口感,在這道飲品裡已添加去除蒜味的檸檬汁,讓風味更佳而易入口。 

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桑椹紅麴西瓜醋飲
材料
• 西瓜-6小片
• 蜂蜜-15cc
• 天然小麥草桑椹紅麴醋-15cc
• 冰塊-6塊
• 冷開水-100cc
作法
1. 西瓜去籽切小塊,放入果汁機內,加入蜂蜜 
2. 再將天然小麥草桑椹紅麴醋、冷開水、冰塊加入,打勻裝杯即可 
賞味提醒
西瓜最好去籽,果汁打起來才不會黑黑的,也不用過濾,可以喝到西瓜的纖維,較爽口、營養,是為夏日沁涼飲品,再加入天然小麥草桑椹紅麴醋的酸甜口感,除了豐富味蕾之外,夏日美妍光彩表露無遺!
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青梅黑棗漢方醋飲
材料
• 天然小麥草青梅黑棗醋-40cc
• 當歸-10g
• 黃耆-10g
• 枸杞-10g
• 冰糖-1匙
作法
1. 當歸、黃耆、枸杞加 1000c c 的水煮開,煮沸後轉成小火 
2. 續煮到剩下約 400c c 的汁量時去渣取汁放涼備用 
3. 加入天然小麥草青梅黑棗醋及冰糖攪拌均勻,可熱飲,也可加幾個小冰塊飲用,夏天喝來相當溫和爽口
賞味提醒

梅子黑棗醋對於體質屬寒虛的人最有助益;若再加上搭配當歸、黃耆、枸杞食用更佳, 除了讓你臉色紅潤之外,更可暖和身體。

 

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養生大蒜特調醋
材料
洋蔥-100g
• 天然小麥草大蒜醋-50cc
作法
1. 洋蔥放入果汁機裡,加入300cc冷開水攪打成汁
2. 與蜂蜜、天然小麥草大蒜醋調勻後即可飲用
賞味提醒
這道飲品可保持健康的體型,不喜歡洋蔥、大蒜味道的人,可再添加檸檬汁或柳丁汁,使口味變得更甜美!
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